苏州手打柠檬茶培训学校哪有

发布时间:2024-04-16 10:13:45来源：七考网

手打柠檬茶是一款需要手工制作的柠檬茶。它的独特之处在于，每一个步骤都需要精心操作。先是从新鲜柠檬中挤出柠檬汁，再将柠檬汁与茶叶进行调配。调配的过程中，需要掌握好柠檬汁与茶叶的比例，将调配好的茶饮倒入杯中，即可享用。

手打柠檬茶培训内容

1、手作柠檬茶培训的系统讲解
2、手作柠檬茶原料的选购；
3、手作柠檬茶食材的预加工；
4、手作柠檬茶加工的基本标准；
5、手作柠檬茶加工的工艺步骤；
6、手作柠檬茶经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧，投资分析，广告投放，经营管理。

手打柠檬茶的做法

步骤1

茶叶用1/3饭碗的沸水洗茶后，再用400ml煮沸的纯净水浸泡，如果是夏天可放至凉透后食用，如果是天气寒冷，可放温后食用，等到可以食用时，滤出茶叶即可。

步骤2

用干净的擀面棍把柠檬片锤打一分钟。

步骤3

把柠檬片和柠檬汁、绵纱糖和蜂蜜放入茶水中搅拌均匀即可；夏天时可把柠檬茶放入冰箱冷冻两个小时后食用，天气寒冷时，趁暖喝，要注意的是蜂蜜不可以在茶水滚烫时加入，否则会破坏它的营养价值，等到茶水接近体温时才可倒入搅拌。

食为先餐饮创业优势

十多年口碑见证，以餐饮创业带动社会就业，相继与多地政府成立就业帮扶基地。

食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行热门小吃技术研发，并开展直营连锁教学。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还开设有《餐饮创业十八般兵器》精品课程。

依托总部科学的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节，多方位为餐饮创业保驾护航。

食为先环境

食为先教学体系

1.直营连锁
2.标准教学
3.多维指导
4.系统实训

苏州手打柠檬茶培训学校哪有?手打柠檬茶的特点在于其独特的口感和香气。由于柠檬经过捶打后，其皮中的芳香物质得到充分释放，使得茶饮具有浓郁的异香。同时，通过加入茶底和冰块等配料，使得手打柠檬茶口感清爽解腻，非常适合夏季饮用。

苏州食为先手打柠檬茶培训

课程优势：口味改良：经过市场上调研，结合品牌店点单类较高的品类，进行了改良和筛选，更加适合大众口感

上课方式：面授

上课时段：全日制

课程内容：学习番茄蛋花柠檬茶、鸭屎香柠檬茶、手打茉莉柠檬茶、手打西瓜柠檬茶、手打黄瓜柠檬茶、手打苦瓜柠檬茶、手打杨梅柠檬茶、手打荔枝柠檬茶、鸭屎香柠檬茶、老盐柠檬茶、柠檬菠萝啤、茉莉柠檬橙、金桔柠檬绿、暴打渣男柠檬茶等多个品种。

课程体系

第一阶段

手打柠檬茶基础知识

手打柠檬茶的历史与文化背景

手打柠檬茶的主要原料介绍

手打柠檬茶的制作原理与工艺流程

第二阶段

柠檬的选择与处理

如何挑选新鲜的柠檬

柠檬的储存与保鲜方法

柠檬的清洗与切割技巧

第三阶段

手打柠檬茶的制作技巧

柠檬的捶打方法：学习如何使用柠檬锤或擀面杖等工具，将柠檬捶打出浓郁的香气。

柠檬汁的挤取技巧：学习如何有效地挤出柠檬汁，避免浪费。

茶底的选择与冲泡方法：了解不同茶底的特点与适用场景，学习如何冲泡出香浓的茶底。

糖浆或蜂蜜的添加与调整：学习如何根据口感需求，添加适量的糖浆或蜂蜜来调整甜度。

冰块的使用与配比：了解冰块在手打柠檬茶中的作用，学习如何控制冰块的用量以达到较佳的口感。

第四阶段

手打柠檬茶的口味创新

探索不同口味的搭配与组合，如添加水果、花草、茶叶等配料。

学习如何根据不同的季节和市场需求，调整和创新手打柠檬茶的口味。

第五阶段

手打柠檬茶的服务与营销

手打柠檬茶的出品标准与质量控制

如何为顾客提供优质的服务体验

手打柠檬茶的市场推广与营销策略

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