上海松江烤鱼培训价格贵不贵

开烤鱼店只要有创意、消费不是太高，还是可以非常火爆的。一般来说开烤鱼店选址不一定要在商业街上，可以选在工业区，学校，医院周边都是很不错的，如果店铺的面积不是很大，租金也就不会很贵。那么上海松江烤鱼培训价格贵不贵?下面让我们一起来看看。

上海松江烤鱼培训价格贵不贵?

烤鱼培训技术学费一般在800元——1800元左右。如需学习烤鱼培训，推荐选择食为先小吃实训，详细情况请拨打客服电话咨询。

食为先烤鱼实际操作内容：

项目实际操作内容一

鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法。

项目实际操作内容二

多种口味的制作方法学习、鱼的上料与调味。

项目实际操作内容三

烤鱼辅料的制作、装饰、预烤，鱼底料的调制。

项目实际操作内容四

调汤底，慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

烤鱼专用红油：

香料：

八角10克.山萘10克.丁香5克.桂皮6克.香叶10克.草果8克.茴香8克.干姜15克.山楂6克.白豆蔻6克.甘草20克.沙参20克.白芷8克.藿香5克.川贝母5克.紫草15克.砂仁5克.陈皮5克.千里香10克.

原料：

色拉油4500克.菜油1000克.猪油250克.牛油250克.鸡油250克.干辣椒750克.红辣椒50克.郫县豆瓣酱750克.豆豉100克.鸡肉250克.猪肉250克。

制作方法：

1.将香料呈块状，用热水加料酒浸泡3小时。

2.将干辣椒加水煮40分钟，沥干水分，用机器做成汽巴。

3.色拉油.菜油.猪油.黄油.鸡油.葱姜蒜，放入锅中，煮至葱姜蒜变色，捞出清理干净。

4.当油温降至40%时，加入汽巴辣椒，用小火炒1小时，加入祁县豆瓣，炒15分钟，然后冷却至40%的油温，然后加入沥干水分的香料，加入500克彩拉油炒鸡粒。猪肉粒，在锅里搅拌30分钟。

5.加入豆豉花椒，搅拌15分钟，加盖密封48小时。