深圳龙岗坂田食为先飘香卤菜培训价格

开卤味店需要投资者进行有效的管理，新手创业并不用紧张，把握好以上几个大方向，就能轻松的运作店铺发展。针对卤味加盟合作，在此建议大家多关注相关的品牌，品牌选的好，开店不用愁。深圳龙岗坂田食为先飘香卤菜培训价格多少?下面让我们一起来看看吧!

深圳龙岗坂田食为先飘香卤菜培训价格多少?

卤菜培训一般不需要很多学费的，推荐到食为先小吃培训学校学习，食为先小吃培训班都有教学，3-15天就可以学会小吃项目，学习卤菜大概要1000-3000元学费这样。

食为先卤菜培训实际操作内容：

1、卤菜培训的系统讲述;

2、卤菜原料的选购;

3、卤菜食材的预加工;

4、卤菜加工的基本标准;

5、卤菜加工的工艺步骤;

6、卤菜经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

素三鲜锅贴

食材：馄饨皮、包菜一小颗、胡萝卜一根、鸡蛋两个、虾皮、葱花少许。

做法：

1准备好食材，胡萝卜切丝，包菜切丝撒点盐腌几分钟出水后挤干水分。起锅烧油炒熟鸡蛋，炒好后盛出，胡包菜鸡蛋虾皮少许葱花放在一个大碗里，碗中倒入一勺生抽一勺蚝油一勺香油少许鸡精拌匀。

2取一张馄饨皮，中间放上三鲜馅，两边沾点水捏在一起，一个锅贴就包好了。将包好的锅贴放入刷好一层油的平底锅中，小火煎至底部焦黄时倒入两勺清水，盖上锅盖闷煮至表皮变成透明即可关火盛出。

脆底鲜虾锅贴

食材：

饺子皮12张、猪肉末200克、鸡蛋1个、虾仁12个、葱、黑芝麻、姜

调料：

1勺生抽、1勺蚝油、1小勺十三香、1勺香油、1小勺胡椒粉、1小勺盐、1勺料酒、1勺淀粉

做法：

1猪肉末葱花姜末生抽蚝油十三香香油鸡蛋用筷子搅匀

2虾去壳去虾线留尾部，加盐胡椒粉料酒淀粉，抓匀腌制10分钟

3饺子皮放上肉馅，再放上一个虾，中间捏紧

4料理锅加热倒油，放入锅贴小火煎至底部金黄，倒入半碗水，盖上盖子焖熟直至没有水分，撒葱花芝麻即可。