广州黄埔正宗早餐小吃培训学费

早餐的品种有很多，像包子馒头煎包等，每个地区都有不一样的种类，所以主要还是看你在哪个城市，想要学习哪一类，学习的时间不同，品种不同，费用自然也是不一样的，几百到几千都有的，可以去学校具体了解一下，选择自己想要学习的品种。那么，广州黄埔正宗早餐小吃培训学费多少?

广州黄埔正宗早餐小吃培训学费

早餐早点培训价格通常为800元到3000元之间。不同的学习收费是不一样的，还有就是早餐的项目种类比较多，所以说不同的早餐项目收费标准是不一样的。传统早点课程：鲜肉包，馒头，葱花卷，油条，芝麻球，粥，烧卖，南瓜饼，馄饨，水饺等。还有各类特色早餐，如粉面等。

食为先早餐培训课程安排

原料、配料的认识，老面的发酵技术，面点制作基本手法，各种馅料的调制，蒸制火候的把握，各种包子的制作，原料采购、保鲜技术，开店指导等等。

生煎包培训内容：

1.学习生煎包馅料制作方法

2.学习生煎包葱香油制作方法

3.学习生煎包面团制作方法

4.学习如何包包子方法技巧

5.学习如何煎生煎包

6.学习原材料和设备采购渠道

杂粮煎饼做法

杂粮煎饼是小吃中的一种煎饼。主要特色是含有杂粮，让饼吃上去更香，里面放上脆饼让饼吃上去硬中有脆，杂粮煎饼主要味道来自于酱料酱主要以回味感为主。杂粮煎饼回本较快，风险较小，是白领,农民,大学生,女性,80后的创业好选择。

食材：面粉105g，黄豆粉：20g，荞麦粉：15g

辅料：淀粉1g，酵母0.3g，水适量.榨菜粒适量，干菜肉馅，黄豆酱，薄脆4块。

做法：

1、20g面粉加入酵母和少量水混匀，制作成发面团，醒发。

2、面团醒发两倍大后加入称量好的各种面粉。

3、加入1小勺的红薯淀粉。

4、加入适量水搅拌成粘稠的糊状。

5、搅拌好后放置10min再搅拌，再放置20-40min，至挑起面糊有像皮筋一样很劲道的感觉。

6、舀一勺面糊在预热好的电饼铛上。

7、舀一勺面糊在预热好的电饼铛上。

8、多余的面糊刮出去，稍微定型后打上一个鸡蛋，同样拨散。

9、撒上配菜和榨菜粒。

10、蛋液基本凝固煎饼四边也翘起了，于煎饼1/3处折起，刷上适量的酱料。

11、放上薄脆，折起，中间拿刮板压一刀即可。