为什么盖碗泡茶这么烫手？

为什么盖碗泡茶这么烫手?因为很多茶艺爱好者总是会抱怨，在泡茶倒茶的过程中烫到手，这个不分新手还是老手，总是会遇到这种情况，针对这一问题，秦汉胡同的茶艺课程老师总结了一些经验，再次与大家分享一下，如果有同样困扰的人，欢迎来看一看，进行交流讨论。

首先是关于茶盖的选择，比如说盖碗碗沿比较外撇，注水的位置也是需要力盖碗边缘有一段比较大的距离的，只有这样，就算是注满水，那么捏着茶杯边缘也不会觉得很烫哦!

那么接着秦汉胡同的老师再跟大家分析一下茶盖会烫手的原因，首先类似于那种高杯盖碗，碗盖与口沿之间都是没有太多余地的，也就是说距离窄，这样肯定是会烫手的哦，如果是那种碗身口本身比较平，而且整个碗身看着就比较矮的，着了外形的盖碗泡茶，茶水不仅容易一出去，碗口边的热度也会随之升高的，再就是茶盖，盖纽如果是凹进去的，盖纽就会离盖子比较近，那么肯定也是会烫手的。

然后就是关于注水量，茶叶放到盖碗中，如水只要水盖过茶叶就可以了，不可以太多，有的人就很喜欢将水倒满然后在盖住，是这样不烫才奇怪，而且如果水倒得太满，也非常容易减弱茶叶本身的浓淡，这一点也需要大家注意。

较后秦汉胡同的茶艺课程老师为大家整理了几种倒茶的技巧，拿盖碗的手势不偏不歪，手指放在口沿上，不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出茶水就不会触到手。三点一线要注意拿起盖碗时，要使拇指、食指、中指尽量在一条直线上，盖碗要拿稳，这样也能防止烫手。水流一定要顺延食指的方向，这样才能避免烫伤拇指。

倒茶的时候，一定要记得手肘轻松下压不适合过高抬起，手腕要比手肘高，这样也能够显得更加专业，而且，这样的姿势很优美。茶汤倒出后，要轻点两下，这样就能够增加茶汤完全倒出，但是不要甩。轻点还可以避免下一泡茶汤苦涩。以上就是秦汉胡同为大家整理的关于倒茶不烫手的技巧，如果想要更深入感受茶艺的魅力，欢迎拨打电话咨询。